Epluchez la gousse d’ail, coupez-la en deux et frottez-en un plat à gratin d'environ 20 x 20 cm, puis remplissez avec la garniture de pommes de terre. J'ai donc fait cette recette avec du beurre : c'est une merveille. Incroyablement savoureux et gourmand. Mettre de l'ail écrasé au fond du plat à gratin… Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Simple et délicieux
Pour un peu de réconfort cet automne, préparez ce gratin de pâtes enrobé dans une sauce Alfredo crémeuse et garni de saumon fumé! Maintenant, c’est à vous de le refaire. Recette de Gratin dauphinois : la meilleure recette, Recette de Gratin dauphinois onctueux : la recette facile, Recette de Gratin dauphinois authentique : la recette facile, Gratin dauphinois facile et rapide : la meilleure recette. Ma suggestion : Pour ma part, beurrez le fond du plat pour ne pas que les pommes de terre accrochent. Si vous mettez du fromage appelez-le : "gratin savoyard". Une recette toujours d'actualité idéale à partager à l'occasion d'un repas en famille ou entre amis. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. *-*
La combinaison de pommes de terre imbibées de crème infusée à l’ail puis cuites lentement jusqu’à la perfection fondante est à peu près aussi bonne que possible en matière de nourriture réconfortante. Bonjour ,je rejoint Daniel pour son commentaire désolé mais il ne faut jamais laver les pommes de terre une fois épluchées car cela enlève l'amidon qui rend le gratin onctueux , il faut bien laver les PDT avec la peau et après les éplucher , prendre du lait entier au lieu du 1/2 écrémé, Alors là, bravo l'équipe! Le gratin dauphinois ne comprend pas de gruyère sur le dessus, mais rien ne vous empêche d’en rajouter, si ça vous fait particulièrement plaisir. Porter à ébullition puis réduire le feu et laisser frémir pendant 10 minutes.Pendant ce temps éplucher, laver et couper les pommes de terres en fines rondelles. J'adore cette recette de gratin avec une viande rouge c'est un délice ! Pour une dernière touche, vous pouvez battre un œuf avec un peu de lait que vous verserez sur le gratin en fin de cuisson, ou faire gratiner le gratin avec du fromage râpé. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Je ne connaissais pas cette façon de faire le gratin dauphinois. Variante allégée
;-) ); c'est exactement comme ça que le fait ma grand-mère, depuis que je suis petite! Et de plus comme le dit son nom ce n'est pas une spécialité lyonnaise mais dauphinoise ! Gratin dauphinois
https://www.thespruceeats.com/gratin-dauphinois-recipe-1375736 La prochaine fois, je mettrai mon four à 180° et partirai sur une cuisson d'1h. Ma suggestion : J'ai ajouté 1 œuf. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré
Frotter le fond et les bords du plat avec la gousse d'ail. Pourriez-vous me donner les quantités cl en ml ou tasse Merci. Dans un premier temps, évitez de forcer sur ces condiments, quitte à ce que les invités resalent eux-mêmes.